楽しいおやつ作り [ご飯]
ここのところ暑くて部屋に引きこもっています。
行くところもないので子供とお家でお菓子作りを楽しんでいます。
何か楽しく作れるおやつはないかな?と思い考えたのが、ホットプレートを使ってのおやつ作りです。
ホットプレートは大きいので一気に作れるし見ていて楽しいです。子供も喜んでお手伝いをしてくれます。
ホットプレートにタコ焼きを焼く鉄板もついているので、それを利用しました。
ホットケーキミックスがあると便利なのですが、買い物に行っておらずあいにく買い置きもないので、小麦粉からホットケーキミックスをつくりました。
クックパッドにもホットケーキミックスの作り方のレシピが載っているので、大変助かります。
子供は粉をふるいにかけたり卵を割ったりするのが大好きで「次は何するの?」と目を輝かせてはりきっておりました。
自家製ホットケーキミックスに牛乳と卵をを入れかき混ぜたら、タコ焼き機にそっと入れていきます。
その中にチーズやチョコチップやバナナにドライフルーツを入れて焼いてみました。
竹串でひっくり返し出来上がるのがとても楽しみでした。
全部焼けたら、大きなお皿に全部乗っけて中に何が入っているのかな?と楽しみながらいただきました。
味はどれも美味しかったです。
お気に入りのスープジャー [ご飯]
転職してからお昼はお弁当を持っていくことになりました。
でも、お弁当を毎日作るのは大変ということと、自分自身あまり水分を取るタイプではなかったので、両方の問題を解決すべく見つけたのがスープジャーでした。
届いた次の日から早速作って持っていきました。
そして、数日して気づいたことが、基本スープは和風、中華風、洋風のスープの元に好きな野菜やソーセージやお肉、豆腐、春雨を入れるとバリエーションも増え、少しずつ味を変えて楽しめました。
調理時間自体は10分もあれば十分で、少し煮てからスープジャーにいれます。
そして、お昼の時に開けると、魔法瓶効果で野菜にしっかり火が通ったような感じで、人参なんかは、ほくほくした食感を楽しめます。
毎日、明日はどんなスープにしようかと楽しく考えています。
生姜を入れてもいいし、洋風スープの元に牛乳を足してホワイトスープにするのも美味しかったです。
次は、ポタージュ系か、お米を入れてリゾットにも挑戦してみたいと考えています。
スープジャーにして何よりも良かったなと思うことは痩せたことの原因のひとつにスープジャーでお昼を食べるようにしたことです。
たくさん野菜を入れても、しんなりするので、結構な量の野菜を食べることができるようになりましたし、水分をたくさん取るので、便秘解消にも役立っています。
お昼のお弁当を手抜きしたい方、沢山野菜を取りたい方に是非オススメです!